SHOBARA
שובהרה - הכפר הנסתר - בצפון מחוז הירושימה. בין שדות אורז, יערות טחב ובתים בני מאות שנים, נרקמת חוויה שמאפשרת להיטמע לרגע בדרך החיים של אנשי הכפר, עם אירוח יפני אחר וקשרים אנושיים פשוטים.
המסע לשובהרה הוא הזדמנות להכיר את יפן מבפנים: להכין עם תושבי הכפר סובה, טמפורה ומוצ'י; לטעום סאקה מקומי; לעצור לארוחת בנטו שכל מרכיב בה נאסף, גודל או הוכן בידי שכן אחר; ולסיים את היום בארוחת שף פרטית עם חומרי גלם מקומיים – בשר שהשף צד בעצמו, אורז שגידל אביו, וירקות שנקטפו בשדה הסמוך.
הבית שלכם לימים האלה הוא בית כפרי היסטורי בן 250 שנה שהיה האחוזה של עשירי הכפר - Chōjaya 長者屋 וככזה התקיימו בו חגיגות הכפר, חתונות ומפגשי קהילה.
גם היום, המסורת הזו של אירוח נמשכת – רק שעכשיו אתם המארחים: אנשי הכפר יגיעו אליכם לבשל יחד, לשתף סיפורים, לשתות סאקה ולאכול יחד סביב שולחן מסורתי.
- לינה בבית פרטי בן 250 שנים
- ארוחות בוקר, צהריים וערב יומיות – מבוססות על חומרי גלם מקומיים ועונתיים
- חוויות קולינריות ומפגשים עם אנשי הכפר
- מדריך מקומי דובר אנגלית לאורך כל הדרך
- רכב מושכר או נהג פרטי לאורך המסע
חוויות אפשריות בהתאמה אישית
- ביקור במבשלת סאקה מקומית
- בישול מקומי עם אנשי הכפר: סובה, מוצ’י, טמפורה ועוד
- ארוחת שף פרטית בבית – מבוססת על חומרי גלם עונתיים
- טיול אופניים בין שדות האורז
- הליכה רגלית ביערות טחב
- ליקוט פטריות וייבוש אפרסמון (בהתאם לעונה)
---
- המסע מתאים למשפחות או לקבוצות פרטיות של עד 6 משתתפים
- הכל כלול: מדריך פרטי, סדנאות פרטיות, לינה וארוחות
- משך החוויה: מינימום 2 לילות, 3 ימים
- המסע נתפר במיוחד עבורכם – בהתאם לקצב, הסקרנות ותחומי העניין שלכם